A diferença é simples. A liquidação tem o objetivo de acabar com o estoque , já a promoção é uma ação de venda da empresa em cima de um produto específico. A diferença é pouca porque ambas dizem a respeito de mercadorias vendidas a preços mais baixos que o habitual.
Um exemplo de liquidação é bem comum nas lojas de roupas. Geralmente quando se muda a estação a loja costuma fazer uma liquidação para acabar com o produto da estação antiga. Já promoção é quando se deseja alavancar vendas de algum produto e diminui o valor deste para que isto facilite as pessoas de compra-lo.
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